Sono stati proprio loro, i produttori che rispettano le norme sulla coltivazione ‘biologica’, ad usare le parole più dure nei confronti di quei colleghi del ragusano e del siracusano scoperti a spacciare come biologici prodotti coltivati con pesticidi e

Continua a leggere... Frode “bio”, interrogativi sul sistema di controllo

Viene dalla California per parlare non solo di agricoltura biologica ma di un nuovo modello di azienda agraria, “flusso interattivo di processi ambientali, biologici e antropici”. E’ Miguel Altieri, docente di Agroecologia alla Berkeley University e sarà a Catania domani, martedì otto settembre, per

Continua a leggere... Miguel Altieri a Catania, il biologico può nutrire il pianeta

Il 27 luglio a Nicolosi (Monastero San Nicolò, ore 17,30), su iniziativa dell‘AIAB (Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica), verrà presentato il Biodistretto Aiab Etneo. Si tratta di un’importante novità. Sino ad oggi, infatti, nessuno ha provato, in modo coerente, a fare incontrare, per condividere e valorizzare risorse naturali paesaggistiche e produttive, tutti coloro (singoli e/o […]

Continua a leggere... Ambiente, cibo e reddito alle falde del vulcano, la scommessa del biologico

del 4 luglio 2013

‘A Fera Bio cerca casa. Dopo l’ennesimo sfratto e trasloco, il popolare mercatino biologico, diventato un appuntamento per i catanesi, rischia di non trovare più una location idonea. Non potendo più fruire della bellissima cornice del Monastero dei Benedettini, interdetto per lavori di restauro, troverà una collocazione, ma solo in estate, nel giardino dell’istituto Ardizzone […]

Continua a leggere... ‘A Fera Bio cerca casa

del 17 novembre 2011

8311 operatori biologici, 226 mila ettari coltivati secondo questo metodo, sono i dati che fanno della Sicilia la regione leader delle aziende agricole biologiche italiane, mentre le aziende di trasformazione sono concentrate soprattutto nel nord del Paese.Quello biologico è un mercato in continua espansione (nonostante la riduzione complessiva dei consumi alimentari) che ha triplicato in […]

Continua a leggere... Biologico e sicuro

del 24 agosto 2009

Tratto da: P. Leocata, Dal mercatino equobiolocale all’azienda multifunzionale, in La Sicilia dell’11.8.2009, p. 32. Della collaborazione fra l’antico Istituto agrario ‘F. Eredia’ di Catania e l’Associazione ‘A fera bio’  sapevamo già: da diversi anni l’appuntamento mensile per il mercatino dei prodotti equibiolocali si svolge proprio nel cortile attorno alla scuola, dove alcuni produttori locali […]

Continua a leggere... Sinergie

del 9 marzo 2009

In una soleggiata domenica di marzo, anticipo di primavera, è tornato il tradizionale appuntamento della ‘fera bio’, mercatino equobiolocale, come recita lo striscione che accoglie i visitatori al cancello dell’Istituto agrario ‘F. Eredia’ di Catania. Il parco ombreggiato dove sono sistemati gli stand è allietato da musica eseguita dal vivo, che contribuisce a creare un’atmosfera […]

Continua a leggere... A fera bio